Me ei tahtnud teha veel ühte jooki.
Wildhive sai alguse lihtsast küsimusest: kas saab teha paremini? Meie jaoks oli vastus jah.
Me olime väsinud toodetest, mille koostis nägi paberil hea välja, kuid mille maitse ei tekitanud soovi teist korda osta.
Nii hakkasime tegema ise. Alguses oli üks retsept. Üks pere. Üks väga lihtne põhimõte: me ei paku oma kliendile kunagi midagi, mida me ise ei tahaks oma lauale panna.
Sellest põhimõttest ei ole me siiani taganenud.
Meie standard
- Me kontrollime oma toorainet ja valime hoolikalt.
- Eemaldame viljad, mis ei vasta meie kvaliteedistandardile.
- Kasutame päris koostisosi ja väldime ebavajalikku.
Ja kui parem tooraine või parem valmistusviis tähendab meile väiksemat kasumit, siis jääb väiksem kasum. Sest Wildhive ei ole ehitatud selleks, et teha kõige odavamalt. See on ehitatud selleks, et teha õigesti.
Meie visioon
Meie eesmärk ei ole jääda väikeseks joogibrändiks. Tahame ehitada Wildhive'ist suure Eesti pereettevõtte, mis kasvab koos oma inimestega ja jääb oma põhimõtetele truuks ka siis, kui ettevõte muutub suureks.
Tahame tuua inimesteni rohkem päris koostisosi, paremaid maitseid ja teadlikumaid valikuid. Alustame Eestist — aga mõte on suurem kui Eesti.
Kolm koostisosa, kolm tarnijat
Ginger
Grown in Peru, shipped whole, pressed in Estonia within two days of arrival. We press with the skin on — that is where the heat lives.
Honey
Raw summer honey from a family beekeeper in Järva county. Never heated above 40 °C, so it still tastes like the field it came from.
Lemon
Sicilian, juiced the same week. Juice only — the peel makes the whole batch bitter after a month in the bottle.